一、职业背景简介

公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。20世纪90年代以来，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，食品、保健品等与公共营养健康相关行业的从业人员数量不断扩大，同时由于膳食结构的改变，社会公众的营养健康问题日益突出。为推动公共营养保健事业的发展，增强相关行业人员的业务能力和专业素养，提高就业招聘的成功率，本学院特举办国家公共营养师考前培训班，培训由国家高级公共营养师和医学专家直接参与，凡符合招生条件，热爱公共营养事业，有志于从事公共营养师工作的人士均可报名参加。

二、招生对象

各大中专院校的学生；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生、美容机构、保健公司、食品制作和加工企业的技术销售人员和经营管理人员，从事公共营养配餐、咨询、宣教指导及社会其他有志从事营养师职业的各类人士。

三、报名条件

报考公共营养师三级：（具备其中之一者即可）

（1）医学、烹饪学、生物科学、食品学、教育学、心理学、体育学等专业大专学历；

（2）其它专业本科及以上学历有志从事营养师工作的其他学员。

四、颁发证书

根据《标准》规定，经过理论知识培训和操作技能训练及见习并考核合格者，可获中华人民共和国人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发的“公共营养师国家职业资格证书”，全国有效。

五、培训内容：

按照国家公共营养师职业资格证书培训和考试要求，聘请教学经验丰富的营养学专家和营养专业资深讲师领衔主讲，开设生理学基础、营养学基础、各类食物营养价值、特殊人群营养、营养计算与食谱编制、疾病与营养、营养调查监测和国民健康、食物烹饪、食品卫生与安全，并安排单元练习和考前指导。

六、学习形式与时间

采用自学、面授辅导相结合的教学模式，面授辅导原则上在国家鉴定考试前二个月开课，每年5月、11月考试。

七、培训费用：

公共营养师三级：社会人员：1350元，在校师生1080元（含教材资料费, 考务费、鉴定费）。

八、报名方法：

持身份证、学历或职称证书（原件及复印件）、（在校学生需身份证、学生证复印件）从事营养卫生相关工作的证明、4张2寸彩色照片及培训费。

九、报名地点：湖州师院教师教育学院培训部办公室10－114报名。

电话：0572-2609202，2321089，662826（校园网）朱老师

1湖州师范学院教师教育学院培训中心

2013年9月11日